Choisir la meilleure planche à découper bois n’est pas aussi simple que de trancher un tas de carottes ou de choisir la planche à fromage la plus esthétique. Tout comme un couteau de chef ou un fidèle fouet, une planche à découper appartient à cette catégorie d’ustensiles de cuisine essentiels que vous utiliserez probablement quotidiennement.
Les planches à découper en bois sont des bêtes de somme robustes et durables qui peuvent résister à des années d’utilisation incessante par vos lames de cuisine les plus tranchantes. Contrairement à leurs homologues en plastique, ils sont moins sujets aux rayures, ce qui réduit le nombre de cachettes pour les bactéries.
Que vous installiez une nouvelle cuisine ou que vous cherchiez à élever vos surfaces de coupe à quelque chose de plus esthétique, ce sont les meilleures marques de planche à découper bois auxquelles vous pouvez faire confiance.
Comparatif planche à découper bois
Top 10 des meilleures planches à découper bois
1. Blumtal planche à decouper bambou
Cette planche à découper en bambou de qualité supérieure surpasse les autres types de bois en termes de durabilité et présente des propriétés antibactériennes naturelles, garantissant une expérience de coupe sûre. Au-delà de la préparation des aliments, il est suffisamment polyvalent pour trancher du pain et même servir d’élégant plateau de service.
Sa conception hygiénique minimise l’accumulation de bactéries par rapport aux planches traditionnelles, et elle est suffisamment polyvalente pour servir à la fois de planche à pain et de plateau de service élégant. L’entretien de cette planche à découper bois est un jeu d’enfant : il suffit de la rincer et de la sécher à la main.
La planche spacieuse a des dimensions de 45 x 30 x 2 cm et dispose d’une rainure à jus pour maintenir la propreté sur votre plan de travail. Pour plus de conseils sur la façon de maintenir la longévité de votre planche, vous trouverez des instructions d’entretien détaillées incluses avec le produit.
Ce que nous avons aimé
- Structure cellulaire dense
- Propriétés antibactériennes
- Grand espace pour hacher
- Facile à utiliser et à nettoyer
2. Sidorenko planche à hacher
Fabriquées à partir de bambou épais de 1,5 cm, ces planches à découper sont incroyablement durables et robustes. Contrairement à d’autres planches, elles ne se plient pas et ne se cassent pas même au contact de l’eau. La variété de tailles disponibles rend ces planches à découper incroyablement polyvalentes.
Grâce à sa conception double face, vous pouvez retourner la planche et utiliser l’autre côté pour préparer un aliment différent. Cela est non seulement pratique, mais contribue également à maintenir l’hygiène et à prévenir la contamination croisée. Nettoyer cette planche à découper est un jeu d’enfant, grâce à son bois de bambou antibactérien et sa surface lisse
Un autre avantage majeur de l’utilisation de cette planche à découper bois est qu’elle préserve le tranchant de vos couteaux. Contrairement aux planches à découper en verre ou en pierre, le matériau en bambou garantit que vos couteaux restent tranchants plus longtemps.
Ce que nous avons aimé
- Bambou durable et robuste
- Pack de 3 tailles différentes
- Utilisable des deux côtés
- Très facile à nettoyer
- Préserve le tranchant du couteau
3. Coninx planche à découper antibactérienne
Fabriquée à partir de bambou Moso durable et durable, cette planche à découper bois XXL est non seulement respectueuse de l’environnement mais également conçue pour durer. De plus, la surface lisse de la planche aide à garder vos couteaux affûtés plus longtemps, vous évitant ainsi un réaffûtage constant.
Outre son côté pratique, la planche à découper Coninx est conçue dans un souci de sécurité. Sa surface antidérapante garantit que vos couteaux ne glisseront pas, réduisant ainsi les risques d’accidents en cuisine. Ceci, combiné à la conception facile à nettoyer, garantit que votre planche à découper reste une surface sûre et hygiénique.
Sa rainure à jus empêche les liquides de se répandre sur vos comptoirs. Cela facilite le nettoyage, car la rainure est à la fois suffisamment profonde pour recueillir les jus et facile à nettoyer. Dans un souci d’hygiène, le bambou utilisé dans la construction possède des propriétés antibactériennes naturelles.
Ce que nous avons aimé
- Grand espace de coupe
- Propriétés hygiéniques
- Pratique et facile à utiliser
- Conception antidérapante
4. Masterchef planche à découper bois
La planche à découper MasterChef est fabriquée à partir de bambou durable et peut être utilisée à la fois pour préparer et servir vos aliments. La planche a une surface double face, vous permettant d’utiliser la même planche pour préparer des aliments. Cela peut être un excellent ajout en raison de son utilisation multifonctionnelle.
Cette planche à découper bois est dotée d’un rebord pour plus de stabilité et d’un rebord profond pour récupérer le jus des fruits, des légumes ou de la viande que vous préparez. Vous pouvez également retourner le tableau et l’utiliser comme surface de travail.
De plus, le bambou pousse rapidement et s’auto-régénère, ce qui le rend très écologique. Le bambou ne retient ni les odeurs ni les liquides, ce qui en fait un produit très hygiénique et facile à nettoyer. Avec son bord profond et ses dimensions compactes, la planche vous offrira sécurité et praticité.
Ce que nous avons aimé
- Utilisation double face
- Matériau en bambou durable
- Sans pores, facile à nettoyer
- Aucun produit chimique ajouté
5. Metaltex planche de bois de cuisine
Metaltex présente une planche à découper en bambou fabriquée à partir de matériaux durables et respectueux de la santé. Cette planche aux dimensions généreuses mesure 30 x 20 cm pour une épaisseur de 1 cm, offrant suffisamment d’espace pour préparer des quantités importantes de nourriture.
Le design arrondi de cette planche à découper bois améliore la facilité de préparation des aliments, tandis que le trou de suspension central facilite le rangement et le transport, idéal pour une utilisation en déplacement.
La résistance naturelle du bambou aux taches et aux bosses garantit un nettoyage et un entretien sans effort. Ses propriétés antidérapantes garantissent un environnement de préparation alimentaire sécurisé sans risque de glissement des ingrédients. D’une durabilité exceptionnelle, il durera de nombreuses années.
Ce que nous avons aimé
- Bord arrondi sûr
- Trou de suspension pratique
- Bambou écologique
- Hygiénique, facile à nettoyer
6. Koopman planche à découper en bois
Koopman présente une planche à découper en bambou qui allie praticité et style, servant d’outil de cuisine précieux pour la préparation des aliments. Mesurant 35 cm de longueur et 4 cm de hauteur, cette planche comprend un plateau de collecte coulissant pratique en acier inoxydable, améliorant sa fonctionnalité.
Cette planche à découper bois offre une facilité d’entretien, une conception légère et une apparence distinctive, ce qui en fait un choix convaincant. Il s’avère idéal pour préparer et présenter des petits-déjeuners, des déjeuners ou des dîners, avec son réservoir intégré facilitant la collecte sans effort d’ingrédients hachés ou coupés en dés.
Le nettoyage et le stockage en fin de journée se font sans tracas, garantissant ainsi la préparation pour la prochaine utilisation. De plus, le matériau durable garantit une utilité durable, vous permettant de profiter des avantages de cette planche pendant des années.
Ce que nous avons aimé
- Pratique et léger
- Bambou durable et écologique
- Plateau coulissant en acier
- Facile à entretenir et à nettoyer
7. Britor planche à découper polyvalente
Cette planche à découper bois est livrée avec quatre plateaux de rangement en plastique durable, légers, faciles à utiliser et lavables en toute sécurité au lave-vaisselle et au micro-ondes. La planche à découper elle-même est exempte de tout composant nocif, ce qui la rend également adaptée au stockage des aliments.
Les couvercles en bambou inclus pour les récipients de stockage ajoutent également une touche d’élégance si vous souhaitez les utiliser pour servir lors de fêtes. De plus, la planche à découper comporte une rainure à jus intégrée le long de trois bords pour récupérer tout excès de gouttes, évitant ainsi les déversements sur votre comptoir ou votre table.
Conçue dans un souci de fonctionnalité, cette planche à découper est parfaite pour couper des viandes, hacher des légumes, préparer des plats et conserver des aliments. La grande ouverture permet de glisser facilement les légumes hachés dans les plateaux de stockage, minimisant ainsi les dégâts.
Ce que nous avons aimé
- 4 conteneurs intégrés
- Rainure à jus intégrée
- Planche allant au micro-ondes
- Dimensions idéales
8. Erreke planche de cuisine polyvalente
Les planches à découper Erreke sont fabriquées à partir de bois de teck de première qualité, qui offre non seulement un aspect durable et naturel, mais également une résistance aux rayures, aux fissures, à l’humidité et à l’eau. Chaque planche est unique car chacune a une veine différente et des motifs complexes.
Cette pplanche à découper bois possède également une rainure profonde, qui reste en contact avec les produits alimentaires, et des poignées qui vous permettent de la transporter facilement, en toute sécurité et sans transpiration. De plus, le bois de teck est 100 % écologique.
De plus, cette planche est certifiée sans danger pour le contact alimentaire et capable de résister à l’usure des couteaux lors de la préparation des aliments. Enfin, l’entretien est un jeu d’enfant : il suffit de le laver à la main pour une expérience de cuisine durable et agréable.
Ce que nous avons aimé
- Modèles de planches uniques
- Haute résistivité à l’humidité
- Facile à entretenir et à nettoyer
- Matériau durable et durable
9. Pradel planche à découper bois
La planche à découper en bambou Pradel Excellence deviendra à coup sûr votre nouveau compagnon de cuisine de choix. Ses dimensions généreuses de 40 x 30 x 1,7 cm le rendent parfait pour trancher tous types d’aliments.
Fabriquée à partir de bambou, un matériau 33 % plus dur que le bois et doté d’une finition parfaitement lisse, cette planche à découper est conçue pour durer. Il est doté d’une poignée en acier inoxydable robuste et durable pour une durabilité accrue.
Cette planche à découper bois intègre également une rainure pouvant contenir jusqu’à 6 cuillères à soupe de liquide, ce qui en fait un excellent choix pour préparer des salades, des fruits et des légumes. De plus, il est accompagné d’une garantie d’un mois pour plus de tranquillité d’esprit.
Ce que nous avons aimé
- Grande capacité de coupe
- Poignée en acier inoxydable
- Matériau en bambou écologique
- Garantie de marque 1 mois
10. MaitreChef planche à découper
La planche à découper bois Master Chef présente une solution excellente et pratique pour les tâches de préparation et de découpe des aliments. Fabriqué à partir d’une seule pièce de bois de bambou, il allie durabilité et propriétés respectueuses des lames.
Mesurant 35 cm de longueur, 24 cm de largeur et 1,5 cm de hauteur, cette planche s’avère polyvalente pour le petit-déjeuner, les collations, le service et la préparation des repas, et elle est réversible pour plus de commodité.
De plus, la planche intègre une rainure à jus pratique, qui empêche efficacement les déversements et protège votre comptoir pendant l’utilisation.
Ce que nous avons aimé
- Utilisable des deux côtés
- Idéal pour couper et servir
- Matériau en bois de bambou
- Rainure à jus pratique
Comment choisir la meilleure planche à découper bois ?
Est-il acceptable d’utiliser une planche à découper en bois ?
Oui, il est parfaitement acceptable d’utiliser une planche à découper en bois dans votre cuisine. Les planches à découper en bois sont douces pour les lames de couteaux, aidant à conserver le tranchant de vos couteaux plus longtemps. Ils sont sûrs et hygiéniques pour la préparation des aliments.
Comment stériliser une planche à découper en bois ?
Pour nettoyer avec de l’eau de Javel, préparez une solution d’eau de Javel en combinant une cuillère à soupe d’eau de Javel avec un gallon d’eau. Plongez le panneau dans cette solution ou assurez-vous que toute la surface en est imbibée. Ensuite, rincez soigneusement la planche. Pour éliminer toute odeur résiduelle d’eau de Javel, lavez à nouveau la planche avec de l’eau tiède et du savon à vaisselle.
Comment traiter une planche à découper en bois avant de l’utiliser ?
Commencez par choisir l’huile appropriée, idéalement une huile minérale de qualité alimentaire. Ensuite, appliquez généreusement l’huile pour recouvrir toute la surface de votre planche à découper en bois. Frottez soigneusement l’huile sur le bois, assurant une répartition uniforme. Essuyez tout excès d’huile. Répétez ces étapes (deux à quatre) si nécessaire. Enfin, laissez la planche sécher à l’air pendant la nuit.
Quel type de bois ne devriez-vous pas utiliser pour une planche à découper ?
Les bois résineux comme le pin, le cèdre et le sapin ne sont pas recommandés pour les planches à découper car ils sont plus sujets aux rayures, aux bosses et aux rainures. N’utilisez jamais de bois provenant d’arbres connus pour être toxiques ou vénéneux, comme l’if, le laurier-rose ou l’herbe à puce. N’utilisez pas de bois qui a été traité chimiquement, teinté ou fini avec des vernis, des scellants ou des peintures.
Les planches à découper en bois sont-elles hygiéniques ?
Oui, les planches à découper en bois peuvent être hygiéniques si elles sont correctement nettoyées, entretenues et utilisées correctement. Les planches à découper en bois ont des propriétés antimicrobiennes naturelles qui aident à inhiber la croissance des bactéries. De plus, des études ont montré que les bactéries ont tendance à pénétrer dans la surface des planches à découper en bois, où elles sont moins susceptibles de se multiplier et de survivre.
